A melhor IPA sem álcool do site, considerando nota e número de avaliações, é a Campinas IPA Zero: 4,7 em 48 opiniões. A mais avaliada é a Roleta Russa Easy IPA, com 4,5 em 61, que ainda é sem glúten. Em outubro de 2026, o catálogo tinha 23 IPAs entre as cervejas zero álcool, 16 delas com avaliação. É o estilo em que as cervejarias brasileiras mais apostam, e esta seleção mostra as que o público aprovou.
Quais são as IPAs zero álcool mais bem avaliadas?
As onze da tabela. O critério: pelo menos cinco avaliações em outubro de 2026, somando usuários do site e compradores das lojas parceiras. A ordem é a da nota, mas vale olhar a coluna de avaliações: uma média com cinco opiniões pesa menos que uma com cinquenta.
| IPA zero álcool | Origem | Teor | Nota (avaliações) |
|---|---|---|---|
| Dama Bier Self Way IPA | Piracicaba (SP) | 0,4% | 5,0 (5) |
| Maniacs IPA Sem Álcool | Brasil | até 0,5% | 4,8 (6) |
| Campinas IPA Zero | Campinas (SP) | 0,4% | 4,7 (48) |
| SIM! IPA | Campinas (SP) | 0,3% | 4,7 (19) |
| Etapp Session IPA | não informada | até 0,5% | 4,6 (7) |
| SIM! Session IPA Leve Sem Glúten | Campinas (SP) | 0,3% | 4,6 (5) |
| Roleta Russa Easy IPA Sem Glúten | Campo Bom (RS) | até 0,4% | 4,5 (61) |
| Blumenau Capivara IPA | Brasil | até 0,5% | 4,5 (8) |
| BrewDog Punk AF | Escócia | até 0,5% | 4,5 (8) |
| Three Monkeys Classic IPA | Brasil | até 0,5% | 4,3 (14) |
| Das Bier IPA | Gaspar (SC) | até 0,5% | 4,2 (14) |
Pelo menos nove das onze são brasileiras. No topo, a Dama Bier Self Way IPA tem nota máxima, ainda com cinco avaliações. As de média mais consolidada são a Campinas IPA Zero, a SIM! IPA e a Roleta Russa Easy IPA, as três com mais opiniões e notas de 4,5 para cima.
O que cada uma das líderes tem de diferente?
O perfil de lúpulo e o amargor. Os dados a seguir são os informados pelos fabricantes.
A Campinas IPA Zero é feita com os lúpulos Citra e Sabro e triplo dry hopping, a técnica de adicionar lúpulo a frio para ganhar aroma. Declara 0,4% de álcool, 40 IBU, a unidade de amargor, e 68 kcal por long neck de 355 ml. É a mais amarga das três.
A Roleta Russa Easy IPA informa 30 IBU, aromas de maracujá e manga e 66 kcal por lata de 350 ml. É sem glúten e tem até 0,4% de álcool. Com amargor moderado, é a porta de entrada para quem está chegando ao estilo.
A SIM! IPA, com 0,3%, tem aromas cítricos e amargor evidente, e 74 kcal por lata. A cervejaria se apresenta como a primeira do Brasil dedicada só a cervejas zero álcool. A Three Monkeys Classic IPA, com 25 IBU, é a mais suave do grupo.
Para comparar: em uma lata de IPA tradicional com 6% de álcool, só o álcool responde por mais de 110 kcal. As zero ficam bem abaixo disso.
Por que a IPA funciona tão bem sem álcool?
Porque o lúpulo carrega o sabor. Em uma lager, o que se percebe é o equilíbrio delicado entre malte e álcool; sem o álcool, sobra pouco. Na IPA, o protagonista é o lúpulo, com amargor e aromas cítricos e tropicais, e ele continua todo ali na versão zero.
O amargor também ajuda em outro ponto. Muitas cervejas zero álcool são feitas com fermentação limitada e ficam com um doce de mosto. O lúpulo equilibra essa doçura. É a razão de o estilo ter virado o preferido das cervejarias artesanais que trabalham com zero: no catálogo, a IPA é o segundo estilo com mais rótulos, logo atrás da lager.
Os métodos de produção estão em como é feita a cerveja zero álcool, e a explicação dos estilos, em IPA, weiss, stout: estilos de cerveja zero álcool.
IPA zero álcool tem álcool?
Quase todas têm um resíduo. Das 23 IPAs do catálogo, só duas apareciam com 0,0% confirmado em outubro de 2026, e uma delas é a Berggren Session IPA com Maracujá, com nota 5,0 em três avaliações. As demais declaram entre 0,3% e 0,4% ou entram como "até 0,5%".
Isso é permitido. Pela Instrução Normativa nº 65/2019, cerveja "sem álcool" pode ter até 0,5%, e quem passa de 0,05% deve avisar no rótulo que contém álcool em até 0,5%. Só as de até 0,05% podem usar "0,0%".
Para a maioria das pessoas, 0,3% ou 0,4% não fazem diferença. Para quem precisa de zero, por orientação médica, por estar em recuperação de dependência ou porque vai dirigir, a IPA não é o estilo mais seguro: a seleção de melhores cervejas 0,0% mostra as opções.
E quem não consome glúten?
Tem duas opções entre as avaliadas: a Roleta Russa Easy IPA e a SIM! Session IPA Leve, as duas declaradas sem glúten pelo fabricante. As outras IPAs da tabela são feitas de cevada e contêm glúten.
A regra da cerveja só permite a expressão "sem glúten" para a bebida feita com cereais que não o fornecem ou com teor abaixo do limite de regulamento específico. Quem tem doença celíaca deve conferir o rótulo e seguir a orientação do médico.
Na prática: três IPAs para um fim de semana
Imagine que você gosta de cerveja amarga, decidiu passar um tempo sem álcool e quer descobrir se as IPAs zero dão conta. Comprar três diferentes é o melhor teste.
- Para começar: uma de amargor moderado, como a Roleta Russa ou a Three Monkeys. Sirva bem gelada, em copo, para sentir o aroma.
- Para o hambúrguer de sábado: a Campinas IPA Zero, a mais amarga, que corta gordura.
- Para comparar: uma session, como a Etapp Session IPA, mais leve e para beber em sequência.
Em outubro de 2026, as latas e long necks do grupo custavam de cerca de R$ 10 a R$ 14 nas lojas parceiras. Os preços mudam; a página de cada cerveja compara as lojas. Depois de provar, vale deixar a sua nota: é ela que faz esta lista ficar mais confiável.
